La ManuCo, tiers-lieu totem et vitrine de l’ESS est aménagée à l’image de son projet, en favorisant le réemploi, les ressources et fournisseurs locaux : ainsi la majorité du mobilier est réalisée en collaboration avec La Planche à partir de bois issus de la récupération.
Pour le reste, elle fait appel à des fournisseurs de type ressourcerie (pour les assises notamment) et artisans locaux (vaisselle, objets de décoration, etc.)
Le restaurant a pour mission l’insertion professionnelle des femmes réfugiées et issues de l’immigration dans le milieu de la cuisine
MENU POUR LE GROUPE
Formule du midi : Entrée + plat ou plat + dessert
Capacité max : 10
Accès aux personnes en situation de handicap : Non
ADRESSE
15 Rue de Causserouge, 33000 Bordeaux
PARKING
Parking payant Victor Hugo à 500m
EN TRANSPORT EN COMMUN
La gare est à 10 min à pied
En tramway, prendre le C direction Parc des expositions, descendre à l’arrêt Saint Michel, puis marcher sur 750 m
Adresse : 15 Rue de Causserouge
Code Postal : 33000
Ville : BORDEAUX
Pays : France